کرپ ساده
کرپ‌ها نوعی پنکیک به نازکی توری هستند و بافتی لطیف و انعطاف‌پذیر دارند. این ویژگی به شما این امکان را می‌دهد که آنها را به راحتی بپیچید، تا کنید و با انواع مواد پر کنید.
ادامه مطلب
مربای کامکوات
مربای کامکوات که به آن پرتقال مینیاتوری یا پرتقال تزئینی هم می‌گویند، از میوه‌های خوشمزه و پرخاصیتی است که از خانواده مرکبات به شمار می‌رود. این میوه به دلیل طعم ترش و شیرین و عطر دل‌انگیز، برای تهیه مربا بسیار مناسب است. مربای کامکواد را می‌توان به صورت درسته یا حلقه‌ای برش داده و تهیه کرد. مربای کامکوات علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص بسیاری برای سلامتی دارد. از خواص آن می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از کم‌خونی، بهبود گوارش، کاهش کلسترول اشاره کرد. همچنین مربای کامکوات سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های سرطانی کمک می‌کند. کامکوات در فصل زمستان و بهار در بازار موجود است. برای مشاهده آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مربای کامکوات در ادامه با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
کوکوی تره فرنگی ساده
کوکوی تره فرنگی، از جمله غذاهای ایرانی محبوب و پرطرفدار است که به سادگی و با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود. کوکوی تره فرنگی علاوه بر طعم فوق‌العاده، خواص بی‌نظیری نیز برای سلامتی دارد. تره فرنگی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منگنز و فیبر است. این مواد مغذی برای سلامتی بدن فواید بسیاری از جمله, تقویت سیستم ایمنی بدن, حفظ سلامت استخوان‌ها و بهبود سلامت قلب و عروق دارند. کوکوی تره فرنگی طعمی ملایم و مطبوع دارد. تره فرنگی طعم خاص خود را دارد که با تخم مرغ، سیر و ادویه‌ها ترکیب شده و طعمی دلچسب و منحصر به فرد به کوکو می‌دهد. کوکو تره فرنگی برای افرادی که به دنبال یک غذای سالم و خوشمزه و سریع هستند، انتخابی ایده‌آل است. اگر به دنبال راه‌حل یک غذای سریع و خوشمزه هستید, در ادامه برای آموزش مرحله به مرحله دستور پخت کوکوی تره فرنگی ساده و خوشمزه با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
سوپ رشته با کوفته قلقلی
سوپ رشته با کوفته قلقلی، یک غذای ایرانی اصیل و پرطرفدار است, که به خاطر طعم لذیذ و مواد مغذی‌اش، بین مردم محبوبیت زیادی دارد. سوپ گوشت قلقلی و رشته, همانطور که از نام آن پیداست از گوشت چرخ کرده قلقلی و رشته تهیه شده است. سوپ رشته و کوفته قلقلی، به عنوان یک غذای کامل و مغذی، سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. سوپ کوفته قلقلی، به خصوص برای کودکان و افراد مسن که به غذای نرم و لطیف نیاز دارند، بسیار مناسب است. علاوه بر این، سوپ رشته با کوفته قلقلی، به دلیل طعم دلچسب و سیرکننده‌اش، در فصول سرد سال، به عنوان یک غذای گرمابخش و دلچسب، سرو می‌شود. کوفته قلقلی با سوپ، همچنین گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است و به راحتی می‌توان آن را در حجم زیاد تهیه کرد. اگر به دنبال تهیه یک سوپ گرمابخش و دلچسب هستید, در ادامه برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ رشته با کوفته قلقلی خوشمزه با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
بیکد زیتی (Baked ziti) یا پاستا گوشت
بیکد زیتی (Baked ziti) یا پاستا گوشت یک غذای خوشمزه، معروف و پرطرفدار ایتالیایی و آمریکایی است که با پاستای زیتی و یا پاستا‌های فرم‌دار، سس و پنیر تهیه می‌شود. بیکد زیتی یک غذای کامل و مغذی است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی ناهار، شام و یا حتی میان وعده سرو شود. این غذا به دلیل داشتن پاستا، سس و پنیر، منبع خوبی از کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است. سس بیکد زیتی می‌تواند به صورت ساده با گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، ادویه جات و سبزیجات معطر تهیه شود و یا اینکه شامل گوشت چرخ‌کرده، سوسیس و یا سایر مواد دلخواه باشد. پنیر مورد استفاده در این غذا نیز می‌تواند به دلخواه از انواع مختلف پنیر مانند موزارلا، پارمزان، ریکوتا و یا گودا باشد. شبیه ترین شکل پاستا زیتی، پنه ریگاته است و در صورت نبود، امکان جایگزینی هر پاستای دیگری وجود دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بیکد زیتی به روش رستوران‌های ایتالیا در ادامه با سایت اموزشی رنگ‌رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
حمص
حمص (Hummus) یا هوموس یک غذای خاورمیانه‌ای و مدیترانه‌ای محبوب است. حمص را به نام حمص عربی و حمص لبنانی و حمص سوریه‌ای می‌شناسند که از نخود پخته، ارده (کنجد آسیاب شده)، آبلیمو، سیر، روغن زیتون و ادویه جات تهیه می‌شود.
ادامه مطلب
بستنی کیم میوه ای
بستنی کیم میوه‌ای، دسری محبوب و پرطرفدار در میان ایرانیان است, که با طعم‌های متنوع و رنگارنگ، سفری خنک و دل‌انگیز به دنیای طعم‌ها در گرمای تابستان است. بستنی کیم میوه‌ای خوشمزه، قدمتی دیرینه دارد و ریشه در خلاقیت و ذوق ایرانیان دارد. بستنی میوه‌ای، از دوران قاجار در ایران رواج داشته است. در آن زمان، ثروتمندان و درباریان بستنی میوه‌ای را در مهمانی‌ها و ضیافت‌های خود به عنوان دسر استفاده می‌کردند. با گذشت زمان، بستنی کیم میوه‌ای از قصرها و کاخ‌ها به خانه‌های مردم عادی راه پیدا کرد و به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های تابستانی تبدیل شد. بستنی کیم میوه‌ای، در هر منطقه از ایران با ظرافت‌های خاص خود تهیه می‌شود. از گرمای سوزان جنوب تا سرمای دل‌انگیز شمال، بستنی میوه‌ای خنک، کام هر ایرانی را شیرین می‌کند. در شهرهای مختلف ایران، از میوه‌های بومی منطقه برای تهیه بستنی کیم میوه‌ای استفاده می‌شود. در شمال ایران، تمشک، توت فرنگی و آلبالو. در جنوب ایران، خرما، انجیر و طالبی و در مرکز ایران، انگور، هندوانه و زردآلو طعم و رنگ بی‌نظیری به بستنی کیم میوه‌ای می‌بخشند. اگر به دنبال تجربه طعم بی‌نظیر بستنی کیم میوه‌ای هستید، می‌توانید به راحتی با این دستور بستنی کیم میوه‌ای دلخواه خود را در خانه درست کنید. در ادامه برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی کیم میوه‌ای با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
خورش ماهی
خورش ماهی، گوهرِ سفره‌های جنوب ایران، با عطر و طعمی بی‌نظیر، قلب هر خوراک‌شناسی را تسخیر می‌کند. خورش ماهی اصیل ایرانی، همچون سفری به اعماق طعم‌های جنوب ایران است که قدمتی دیرینه دارد. خورش ماهی، در هر منطقه از جنوب، با ظرافت‌های خاص خود پخته می‌شود. راز محبوبیت خورش ماهی، نه تنها در طعم بی‌نظیر آن، بلکه در خواص بی‌شماری نهفته است که از دلِ خلیج فارس به سفره‌های ایرانی می‌آید. ماهی، ماده اصلی خورش ماهی، منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین D و B12 است. این ریز مغذی‌ها، نقشی اساسی در سلامت قلب، مغز و سیستم عصبی ایفا می‌کنند. تمرکز، حافظه و قدرت یادگیری با مصرف خورش ماهی افزایش می‌یابد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد. علاوه بر ماهی، سبزیجات معطر و ادویه‌های جنوب، مانند فلفل سبز، گشنیز، زنجبیل و زردچوبه، که در پخت خورش ماهی به کار می‌روند، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی فراوانی دارند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. دستور پخت خورش ماهی در هر منطقه از جنوب ایران با اندکی تفاوت روبرو می‌شود. در ادامه برای مشاهده آموزش خورش ماهی با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
پاناکوتای وانیلی
پاناکوتا، دسری کلاسیک ایتالیایی است که با ترکیبی ساده از شیر، خامه، شکر، وانیل و ژلاتین تهیه می‌شود. این دسر بافتی نرم، لطیف و خامه‌ای دارد و طعمی ملایم و وانیلی که به راحتی با میوه‌ها، سس‌ها و تاپینگ‌های مختلف قابل ترکیب است. پاناکوتا وانیلی خیلی خوش طعم و عطر است و می‌توانید آن را به عنوان دسر در جشن‌ها و مهمانی‌ها تهیه کنید. پاناکوتا وانیلی به خاطر وجود شیر و خامه کمی چرب و سنگین است که بعد از غذاهای سبک بسیار لذت بخش است. پاناکوتا دسری است که می‌توان برای هر مناسبتی از جمله مهمانی‌های شام، جشن‌ها و یا حتی به عنوان یک میان وعده سبک سرو کرد. پاناکوتا به دلیل طعم ملایمی که دارد، دسری ایده‌آل برای کودکان و بزرگسالان است. برای آموزش کامل و مرحله به مرحله پاناکوتا وانیلی با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
مرغ دودی
مرغ دودی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می‌شود. مرغ دودی نوعی روش طبخ مرغ است که در آن برای طعم‌دار کردن مرغ از دود زغال گداخته استفاده می‌شود. مرغ دودی را می‌توانید بدون نیاز به منقل به راحتی بر روی گاز تهیه کنید. همچنین, پخت مرغ دودی در منزل یک ترفند عالی برای کسانی است که از طعم تکراری مرغ خسته شده اند و به دنبال یک طعم خاص هستند. در ادامه برای مشاهده آموزش کامل طرز تهیه مرغ دودی خوشمزه در منزل با سایت رنگ‌رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب