خوراک لوبیا سبز
لوبیا سبز در دو فصل بهار و پاییز به وفور یافت می شود. البته در برخی از مناطق ایران، لوبیا سبز در فصول دیگر نیز کشت می‌شود.
ادامه مطلب
شیر برنج
شیر برنج یک دسر خوشمزه و محبوب ایرانی است. شیر برنج برای اکثر ما خاطرات خوب را تداعی می‌کند. همچنین شیر برنج ساده یک میان وعده مقوی و خوشمزه برای کودکان است. شیربرنج مجلسی یک غذای کلاسیک که می‌توان با دارچین, خامه, مربا, شیره در مهمانی‌ها سرو کرد. شیربرنج را معمولا در روزهای گرم تابستان سرد و یا در شب‌های سرد زمستان گرم سرو می‌کنند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیر برنج ساده و مجلسی در ادامه با سایت رنگ‌رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
تاس کباب
تاس کباب یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین غذاهای سفره ایرانی است. زمان کشف رسپی تاس کباب طبق دست‌نوشته‌های باقی‌مانده به دوره شاهان ترک صفویه بازمی‌گردد. تاس کباب خوشمزه را می‌توان با گوشت گوسفند، بوقلمون و مرغ درست کرد. تنوع در طبخ تاس کباب است که ذائقه‌های مختلف را عاشق تاس کباب کرده است. تاس کباب بسیار خوش‌خوراک است. تاس کباب در هر دو وعده غذایی چه با برنج و چه با نان طرفداران خاص خودش را دارد. در تاس کباب سبزیجات ریشه‌ای تازه و ادویه‌های معطر به کار می‌رود. ترکیبی از ادویه جات گرم مانند دارچین، زنجبیل، هل و زیره تکمیل کننده‌ی طعم و مزه تاس کباب تبریزی مخصوص است. در تهیه‌ی تاس کباب، گوشت و سبزیجات به صورت لایه لایه در قابلمه چیده و بر روی حرارت ملایم پخته می‌شوند. اگر شما هم مشتاق خوردن تاس کباب تبریزی خوشمزه یا طبخ آن برای مهمانتان هستید، در ادامه برای مشاهده بهترین طرز تهیه تاس کباب و ترفندهای طبخ بهتر آن با سایت رنگ‌رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
کنسرو تن ماهی خانگی با روغن زیتون
تن ماهی خانگی کنسرو شده با روغن، تجربه‌ای مجلل، پر از تکه های لطیف و سرشار از طعم است. بسیار متفاوت از اکثر کنسروهای تجاری. ماهی تن یک غذای کم اسید است، بنابراین باید با یک زودپز، ترجیحا از نوع وزنه دار، کنسرو شود. فشار ایجاد شده توسط زودپز دمایی بالاتر از نقطه جوش ایجاد می‌کند که هر گونه باکتری که ممکن است باعث فساد شود را از بین می‌برد. تن ماهی کنسرو شده خانگی در غذاهای کلاسیکی مانند سالاد تن ماهی یا پاستا فوق العاده است. با این حال، طعم واقعی تن ماهی زمانی مشخص می‌شود که به صورت "طبیعی" سرو شود. به اینصورت که تن ماهی خانگی کنسرو شده لذیذ را به عنوان غذای اصلی خود با سیب زمینی، برنج یا کینوا سرو کنید. در ادامه برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تن ماهی خانگی کنسرو شده با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
کیک مرغ بدون فر
کیک مرغ یک غذای بین‌المللی است و در کشورهای مختلف با دستور پخت‌های متفاوتی تهیه می‌شود.کیک مرغ یک غذای سالم و مغذی است که منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن می‌باشد. کیک مرغ به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار، شام یا میان وعده سرو می‌شود. همچنین کیک مرغ قالبی به دلیل ظاهر مجلسی که دارد می‌تواند به عنوان یک پیش غذای سبک و یا فینگر فود نیز سرو شود. برای تهیه کیک مرغ لزوما نیازی به فر نیست و در صورتی که دسترسی به فر ندارید با آموزش کیک مرغ بدون فر سایت رنگ رنگی می‌توانید به سادگی کیک مرغ را برروی اجاق گاز تهیه کنید. برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک مرغ بدون فر با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
کاپوچینو با موکاپات
کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه قهوه است که از ترکیب اسپرسو و شیر فوم‌دار به دست می‌آید. با وجود اینکه این نوشیدنی معمولاً توسط باریستاهای حرفه‌ای در کافه‌ها سرو می‌شود، اما شما می‌توانید به راحتی آن را در منزل نیز تهیه کنید. حتی اگر دستگاه اسپرسو ساز خانگی در منزل ندارید می‌توانید کاپوچینو را با موکاپات در خانه تهیه کنید. موکاپات یک ابزار ساده و مقرون به صرفه برای تهیه اسپرسو در منزل است. استفاده از موکاپات به شما امکان می‌دهد تا قهوه‌ای با طعم و غلظت دلخواه خود را تهیه کنید. تهیه کاپوچینو با موکاپات به شما این امکان را می‌دهد که از قهوه‌ای تازه و با کیفیت بالا استفاده کنید. با آموزش کاپوچینو با موکاپات در سایت رنگ رنگی با ما همراه باشید.
ادامه مطلب
سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی، یک غذای محبوب و خوشمزه است که در سراسر جهان به خصوص در ایران، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای سالاد ماکارونی شامل ماکارونی، سس مایونز، خیارشور، کالباس یا مرغ، هویج، ذرت و نخود فرنگی است, اما می‌توانید با توجه به سلیقه خود، مواد دیگر برای سالاد ماکارونی مانند فلفل دلمه، قارچ، نخود فرنگی، ذرت، سس کچاپ، ماست و ... را نیز در لیست مواد سالاد ماکارونی اضافه کنید. اصالت سالاد ماکارونی به طور دقیق مشخص نیست، اما ریشه آن به ایتالیا و سالاد پاستای "پاستا سالاد" می‌رسد. محبوبیت سالاد ماکارونی به دلیل طعم دلچسب، تنوع مواد، سهولت تهیه و قیمت مناسب آن است. سالاد ماکارونی به عنوان پیش غذا، غذای اصلی یا حتی یک میان وعده کامل سرو می‌شود.در ادامه برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد ماکارونی با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
رنگینک قالبی
رنگینک قالبی، دسری خوشمزه و مقوی با اصالت جنوبی است که در استان‌های فارس، بوشهر، هرمزگان و خوزستان طرفداران بسیاری دارد. این دسر خوشمزه با مواد اولیه‌ای ساده مانند خرما، آرد، گردو و گاهی پودر دارچین تهیه می‌شود و به دلیل طعم دلچسب و ارزش غذایی بالا، به عنوان یک میان وعده یا دسر محبوب شناخته می‌شود. علاوه بر رنگینک سنتی که به صورت پهن و برش‌خورده سرو می‌شود، نوعی دیگر از این دسر با عنوان رنگینک قالبی نیز وجود دارد که ظاهری مجلسی‌تر و شیک‌تر دارد و مناسب پذیرایی در مجالس و مهمانی است. رنگینک قالبی در قالب‌های مختلف مانند قالب‌های سیلیکونی یا فلزی تهیه می‌شود و به راحتی می‌توان آن را به صورت برش‌های مربعی یا مستطیلی سرو کرد. رنگینک به دلیل داشتن مواد مغذی مانند خرما، گردو و آرد، می‌تواند به عنوان یک خوراکی مقوی و انرژی‌زا در ماه رمضان مورد استفاده قرار گیرد. این دسر خوشمزه، طعمی دلچسب و دل‌انگیز دارد و می‌تواند به خوبی جایگزین شیرینی‌های پرشکر و مضر در این ماه مبارک باشد. رنگینک به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی، می‌تواند انتخابی مناسب برای عصرانه باشد. این دسر خوشمزه در کنار چای یا قهوه، طعمی دلچسب و خاطره‌انگیز را به ارمغان می‌آورد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه رنگینک قالبی در ادامه با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
شیرینی زنجبیلی
شیرینی زنجبیلی، یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که قدمت آن به دوران قاجار می‌رسد. همچنین شیرینی زنجبیلی در کشورهای اطراف هم از جایگاه مطلوبی برخودار است. شیرینی زنجبیلی با عطر و طعم گرم و دلنشین زنجبیل، در ایام عید نوروز و سایر مناسبت‌ها طرفداران زیادی دارد. مواد اصلی شیرینی زنجبیلی شامل آرد، شکر، روغن، زنجبیل، تخم مرغ و بیکینگ پودر است که در هر خانه‌ای موجود است. تهیه شیرینی زنجبیلی نیاز به ابزار خاصی ندارد و می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. علاوه بر طعم دلنشین، شیرینی زنجبیلی خواص مفید زیادی نیز دارد. زنجبیل ، طبع گرمی دارد و برای گوارش مفید است. همچنین زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی کمک کند. در ادامه برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی زنجبیلی با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب
کاپ کیک بلک فارست
کاپ کیک بلک فارست نوعی کاپ کیک شکلاتی نرم و مرطوب است که طعم شکلاتی قوی و لذیذی دارد. مواد میانی کاپ‌کیک بلک فارست با مربای گیلاس ترش و شیرین پر می‌شود. روی کاپ کیک بلک فارست با خامه وانیلی سبک و کمی شیرین تزئین می‌شود که طعم دلپذیری به کاپ کیک می‌بخشد. کاپ کیک بلک فارست که اصالتا آلمانی می‌باشد گزینه مناسبی برای پذیرایی در مهمانی‌های خاص و لاکچری است، در ادامه برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک بلک فارست با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
ادامه مطلب