طرز تهیه سالاد لبو خوشمزه و مقوی
- نوشته آلما
- به روز شده در
- در پیش‌غذا بین‌المللی
سالاد لبو از پیش غذاهایی است که مورد علاقه افراد زیادی قرار دارد. سالاد لبو را می‌توان به عنوان پیش‌غذا در مهمانی‌ها و یا عصرانه در تولد‌ها سرو نمود. وجود لبو در این سالاد، علاوه بر طعم خوبی که با پیاز و سیر و سبزیجات ایجاد می‌کند، سرشار از آنتی اکسیدان است و برای افزایش ایمنی بدن توصیه می‌شود. در ادامه برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد لبو با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
سالاد لبو
تهیه شده توسط آلما- زمان آماده سازی 30 دقیقه
- زمان پخت 30 دقیقه
- مناسب برای 4 نفر
- میزان کالری 200 کالری
مواد لازم سالاد لبو
| مواد | مقدار | |
|---|---|---|
| لبو پخته شده | 300 تا 400 گرم | |
| پیاز قرمز کوچک | 1 عدد | |
| سیر رنده شده | 2 حبه | |
| جعفری تازه | 2 قاشق غذا خوری | |
| شوید تازه | 2 قاشق غذا خوری |
مواد لازم برای سس
| مواد | مقدار | |
|---|---|---|
| ماست | نصف لیوان | |
| سس مایونز | 2 قاشق غذا خوری | |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری | |
| آب لیمو ترش | 2 قاشق غذا خوری | |
| سرکه بالزامیک | 1 تا 2 قاشق غذا خوری | |
| عسل | نصف قاشق چای خوری | |
| نعنا تازه خرد شده | 1 قاشق غذا خوری | |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
1 طرز تهیه سالاد لبو خوشمزه و خوش رنگ
برای تهیه سالاد خوشمزه با لبو و پیاز قرمز ابتدا لبوها را بشوئید و با کمی آب درون یک قابلمه بریزید تا بپزند. وقتی که لبوها پخته شد، از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شوند.
لبوهای پخته را به صورت نگینی خرد کنید و در کاسه بریزید.
پیاز نگینی خرد شده, سیر رنده شده, جعفری و شوید تازه ریز ساطوری شده را درون کاسه لبوها بریزید.
4 تهیه سس سالاد لبو
درون یک کاسه کوچک ماست, سس مایونز, روغن زیتون, آب لیمو و سرکه را با هم مخلوط کنید.
نعنای تازه را ساطوری کنید و با عسل, نمک و فلفل به سس اضافه کنید.
سس را می‌توانید به دلخواه یا با کل سالاد مخلوط کنید و سرو کنید و یا در ظرفی دیگر کنار سالاد سرو کنید.
جدول ارزش غذایی در هر وعده
| مواد مغذی | مقدار | ٪ نیاز روزانه * |
|---|---|---|
| 🔥 کالری | 160.22 kcal | - |
| 🥩 پروتئین | 3.36 g | %7 |
| 🌾 کربوهیدرات | 14.34 g | %5 |
| ← 🍬 قند | 8.65 g | %17 |
| 🥑 چربی | 10.74 g | %15 |
| ← 🧈 چربی اشباع | 2.06 g | %10 |
| 🥦 فیبر | 3.18 g | %13 |
| 🧂 سدیم | 128.95 mg | %6 |
| * نیاز روزانه بر اساس رژیم 2000 کالری در روز | ||