طرز تهیه خوراک راگو با مرغ ساده و خوشمزه

خوراک راگو یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود.

چرا خوراک راگو؟

راگو یک خوراک فرانسوی سرشار از ویتامین است که با ترکیبات بسیار متنوعی درست می‌شود.

خوراک راگو یک غذای نسبتاً ساده, کم هزینه و بسیار محبوب است. می‌توانید خوراک راگو را به دلخواه خود با مواد مختلف تهیه کنید. خوراک راگو ترکیبی از گوشت, لوبیا, سیب زمینی, هویج و سایر سبزیجات تازه و معطر است که همگی کالری، ویتامین و پروتئین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.

راگو یعنی چی؟

کلمه "راگو" از واژه فرانسوی "ragoût" گرفته شده است که به معنای "خورش یا خوراک پخته شده از گوشت و سبزیجات" است. نام "راگو" به دلیل روش پخت این غذا انتخاب شده است. راگو با پختن آهسته قطعات کوچک گوشت و سبزیجات در آب یا آبگوشت تهیه می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که مواد خوراک به آرامی پخته شوند و خورشی غنی و خوش طعم تهیه شود.

انواع راگو

انواع مختلفی از راگو در سراسر جهان طبخ می‌شود. این خوراک خوشمزه در ایران هم انواع مختلفی دارد که هر کدام با مواد و طعم‌های متفاوتی تهیه می‌شوند.

خوراک‌های راگوی فراوان دیگری هم با مواد متنوع طبخ می‌شوند, و به نام‌های متنوعی مشهور هستند از جمله, خوراک راگو با گوشت چرخ کرده, خوراک راگو با قارچ, خوراک راگو با لوبیا سبز, راگو با لوبیا چیتی, راگو بادمجان, خوراک لوبیا سبز با گوشت. همه این خوراک‌های خوشمزه دستور پخت یکسانی دارند, فقط کافی است خلاقیت خود را به کار بگیرید و با مواد مورد علاقه خود راگوهای جدیدی امتحان کنید.

طرز تهیه راگو رژیمی

برای تهیه راگو رژیمی, به جای گوشت گاو یا گوسفند پرچرب، از گوشت‌هایی مانند فیله گوساله، سینه‌مرغ یا گوشت بوقلمون استفاده کنید. این گوشت‌ها کالری و چربی کمتری دارند و برای یک راگو رژیمی مناسب‌تر هستند.

می‌توانید مقدار گوشت را در راگو کاهش دهید و به جای آن از سبزیجات بیشتری استفاده کنید. سبزیجات کالری و فیبر بالایی دارند و به شما کمک می‌کنند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.

به جای سرخ کردن زیاد گوشت و سبزیجات، آنها را در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. این کار به کاهش چربی موجود در راگو کمک می‌کند.

راگو رژیمی را می‌توانید با نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای یا کینوآ سرو کنید.

خوراک راگو یک پیشنهاد عالی

خوراک راگو یک غذای فوق‌العاده سالم است که علاوه بر خوش طعم بودن، مواد مغذی مورد نیاز بدن را هم تامین می‌کند. اگر به دنبال تهیه یک غذای سالم و رژیمی هستید، پیشنهاد ما به شما خوراک راگو است.

تهیه خوراک راگو مرغ وقت زیادی از شما نمی‌گیرد و مواد لازم برای تهیه آن را به راحتی می‌توانید در خانه پیدا کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک راگو با مرغ ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم خوراک راگو با مرغ