طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و محبوب

برای تهیه سالاد ماکارونی مخصوص ابتدا یک قابلمه آب روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب جوش بیاید، سپس 1 قاشق چایخوری روغن مایع به‌همراه مقداری نمک به آب جوش اضافه کنید.

ماکارونی‌های فرمی را داخل آب جوشیده بریزید. پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه ماکارونی‌ها را داخل آبکش بریزید و با آب سرد آبکشی کنید، سپس صبر کنید تا آب اضافی‌شان خارج شود.

در صورتی که بخواهید در تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه از گوشت مرغ استفاده کنید ابتدا باید گوشت مرغ را آبپز کنید. برای این منظور گوشت مرغ را به‌همراه مقداری آب، نمک، زردچوبه و یک پیاز خرد شده درون یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گوشت مرغ بپزد.

ژامبون یا سینه مرغ پخته را به صورت نگینی خرد کنید و در یک کاسه بزرگ و جادار بریزید.

خیارشور را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به کاسه حاوی ژامبون یا مرغ اضافه کنید.

ذرت و نخود فرنگی را به کاسه اضافه کنید. (ذرت و نخود فرنگی را می‌توانید خودتان آبپز کنید یا اینکه کنسرو آن‌ها را تهیه کنید.)

ماکارونی‌های فرمی که آب اضافه‌شان رفت را به کاسه اضافه کنید.

سس مایونز را داخل یک کاسه کوچک بریزید سپس مقداری نمک ، فلفل سیاه و در صورت تمایل کمی شوید خشک و آب لیمو ترش به سس اضافه کنید و مواد سس را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.

سس سالاد را به مواد سالاد اضافه کنید و خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا مواد سالاد له نشود، سس باید به تمام نقاط سالاد برسد. مواد را آرام بهم بزنید تا خرد یا له نشوند زیرا ظاهر سالاد خراب می‌شود.

پس از اینکه سالاد آماده شد آن‌را به سلیقه خود تزیین کنید و حداقل یک ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید تا مزه مواد با هم به خوبی ترکیب شوند و یا به اصطلاح جا بیفتد.