دونات لقمهای
دونات لقمهای از انواع شیرینی‌های خوشمزه و بینالمللی است که با روش‌های متنوعی درست می‌شود، در ادامه برای مشاهده آموزش کامل طرز تهیه دونات لقمهای با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
طرز تهیه دونات لقمهای خوشمزه و فوری
تهیه شده توسط هانا- مناسب برای 6 نفر
- زمان آماده سازی 15 دقیقه
- زمان پخت 35 دقیقه
- میزان کالری 260 کالری
مواد لازم دونات لقمهای
- آرد 2 پیمانه
- ماست 1 پیمانه سر خالی
- شکر نصف پیمانه
- تخم مرغ 2 عدد بزرگ
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه دونات لقمه ای خوشمزه
برای تهیه دونات لقمهای خوشمزه در ابتدا تخم‌مرغ‌ها را به‌همراه وانیل و شکر درون یک کاسه مناسب بریزید و با همزن دستی به مدت 2 دقیقه به خوبی هم بزنید تا مخلوط کرم رنگی به‌دست آید. سپس ماست را به تخم‌مرغ زده شده اضافه کنید و کمی هم بزنید.
سپس آرد و بیکینگ‌پودر را 3 مرتبه الک کنید و کم‌کم به سایر مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مایه یکدست شود.
مایه دونات را درون قیف یکبار مصرف ریخته و یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید, سپس مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید روغن به خوبی داغ شود.
قیف را درون قابلمه روغن فشار دهید تا کمی از مواد بیرون بیاید و با قیچی چرب به اندازه‌های دلخواه برش بزنید، دونات‌ها باید درون روغن داغ شناور شوند و با حرارت کم سرخ کنید تا پف کند و یکدست و طلایی شود.
وقتی دونات‌ها کاملا سرخ شدند، آن‌ها را از قابلمه خارج کنید و روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود، سپس درون شکر بغلطانید ودرون ظرف سرو بچینید.