طرز تهیه دونات لقمهای خوشمزه و فوری
دونات لقمهای از انواع شیرینی‌های خوشمزه و بین‌المللی است که با روش‌های متنوعی درست می‌شود، در ادامه برای مشاهده آموزش کامل طرز تهیه دونات لقمهای با سایت رنگ رنگی همراه باشید.
دونات لقمهای
تهیه شده توسط هانا- زمان آماده سازی 15 دقیقه
- زمان پخت 35 دقیقه
- مناسب برای 6 نفر
- میزان کالری 260 کالری
مواد لازم دونات لقمهای
| مواد | مقدار | |
|---|---|---|
| آرد | 2 پیمانه | |
| ماست سر خالی | 1 پیمانه | |
| شکر | نصف پیمانه | |
| تخم مرغ بزرگ | 2 عدد | |
| وانیل | 1 قاشق چای خوری | |
| بیکینگ پودر | 2 قاشق غذا خوری |
1 طرز تهیه دونات لقمه ای خوشمزه
برای تهیه دونات لقمهای خوشمزه در ابتدا تخم‌مرغ‌ها را به‌همراه وانیل و شکر درون یک کاسه مناسب بریزید و با همزن دستی به مدت 2 دقیقه به خوبی هم بزنید تا مخلوط کرم رنگی به‌دست آید. سپس ماست را به تخم‌مرغ زده شده اضافه کنید و کمی هم بزنید.
سپس آرد و بیکینگ‌پودر را 3 مرتبه الک کنید و کم‌کم به سایر مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مایه یکدست شود.
مایه دونات را درون قیف یکبار مصرف ریخته و یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید, سپس مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید روغن به خوبی داغ شود.
قیف را درون قابلمه روغن فشار دهید تا کمی از مواد بیرون بیاید و با قیچی چرب به اندازه‌های دلخواه برش بزنید، دونات‌ها باید درون روغن داغ شناور شوند و با حرارت کم سرخ کنید تا پف کند و یکدست و طلایی شود.
وقتی دونات‌ها کاملا سرخ شدند، آن‌ها را از قابلمه خارج کنید و روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود، سپس درون شکر بغلطانید ودرون ظرف سرو بچینید.
جدول ارزش غذایی در هر وعده
| مواد مغذی | مقدار | ٪ نیاز روزانه * |
|---|---|---|
| 🔥 کالری | 362.87 kcal | - |
| 🥩 پروتئین | 10.76 g | %22 |
| 🌾 کربوهیدرات | 70.74 g | %24 |
| ← 🍬 قند | 18.63 g | %37 |
| 🥑 چربی | 3.83 g | %5 |
| ← 🧈 چربی اشباع | 1.50 g | %8 |
| 🥦 فیبر | 1.81 g | %7 |
| 🧂 سدیم | 574.34 mg | %25 |
| * نیاز روزانه بر اساس رژیم 2000 کالری در روز | ||